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Career Paths : Cooking
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판매가격 22,400원
브랜드 Express Publishing
출판사 Express Publishing
ISBN 9781471513602
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특장점 및 혜택 (Key Features & Benefit)


  • 전공 분야에서 자주 사용하는 전문 용어를 400개 이상 영어로 학습
  • 학과 전공 및 관련 직업 종사자들이 자주 사용하는 필수 단어와 숙어, 표현 등을 습득
  • 직무 분야 언어의 4대 영역 마스터(읽기, 말하기, 쓰기, 듣기).
  • CROSS-PLATFORM APPLICATION 을 사용하여 컴퓨터, 스마트폰, 태블릿 등을 통하여 배운 내용을 반복 학습
  • Guided Speaking Role Play 학습 가능, Video 와 3번의 Revision 테스트를 추가로 제공 받아 사용 가능
  • 한 권의 학습서에는 book 1,2,3의 소책자가 들어있으며, 총 45개의 단원으로 이루어짐

 

 


ook 1 Unit 1  The Kitchen  주방
Unit 2  People in the Kitchen  주방의 직원들
Unit 3  People in a Restaurant  레스토랑의 직원들
Unit 4  Tools 1  도구 (1)
Unit 5  Tools 2  도구 (2)
Unit 6  Tools 3  도구 (3)
Unit 7  Appliances  가전 제품
Unit 8  Basic Actions 1  기본 작업 1
Unit 9  Basic Actions 2  기본 작업 2
Unit 10  Flavors  맛, 양념
Unit 11  Measurements 1  양 1
Unit 12  Measurements 2  양 2
Unit 13  Food Safety  식품 안전
Unit 14  Kitchen Safety  주방 안전
Unit 15  Nutrition  영양
Glossary  Glossary  어휘
Book 2 Unit 1  Meats  고기
Unit 2  Seafood  해산물
Unit 3  Dairy  낙농
Unit 4  Fruits  과일
Unit 5  Vegetables  야채
Unit 6  Spices and Herbs  향신료와 허브
Unit 7  Pastas  파스타
Unit 8  Grains and Legumes  곡물과 콩
Unit 9  Pastry  패이스트리
Unit 10  Bread  빵
Unit 11  Breakfast  아침
Unit 12  Lunch  점심
Unit 13  Dinner  저녁
Unit 14  Desserts 1  디저트 1
Unit 15  Desserts 2  디저트 2
Glossary  Glossary  어휘
Book 3 Unit 1  Stock  스톡
Unit 2  Soups  스프
Unit 3  Sauces  소스
Unit 4  Salads  샐러드
Unit 5  Grilling and Broiling  굽기
Unit 6  Roasting  로스팅
Unit 7  Braising  삶기
Unit 8  Baking  베이킹
Unit 9  Frying  튀기기
Unit 10  Steaming  찌기
Unit 11  Buffet  뷔페
Unit 12  Sanitization and Hygiene  위생
Unit 13  Inventory Management  재고 관리
Unit 14  Training  훈련
Unit 15  Career Options  직업 선택
Glossary  Glossary  어휘
상품정보고시
제품명 Career Paths : Cooking
판매가격 22,400원
브랜드 Express Publishing
제조사 Express Publishing
북플래너 추천도서 (함께 학습하면 실력 향상에 도움이 되는 추천 도서)
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