Tourism English for Hotels는 호텔리어를 준비하는 학생들이 실제 현장에서 쓰이는 실무영어를 체계적으로 배울 수 있도록 만들어진 책이다. 

고객과 직접 접촉하는 현장뿐만 아니라, 각 직능별 업무 현장에서도 문제없는 의사소통을 할 수 있도록 호텔 업무와 관련된 기본적이고 전문인 표현과 용어들을 모두 다루도록 한 책이기도 하다.

Unit 01 At the Reception Desk (1) 8
Unit 02 At the Reception Desk (2) 16
Unit 03 Hotel Amenities 24
Unit 04 Housekeeping 32
Unit 05 Room Service 40
Unit 06 The Doorman 48
Unit 07 Food and Beverages 56
Unit 08 Reservations 64
Unit 09 Complaints and Problems 72
Unit 10 Sightseeing 80
Unit 11 Emergency 88
Unit 12 Applying for a Job 96
Answer Key 104